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Sopas y cremas

17 de julio de 2019

Salmorejo «sin pan»

Con este calor... ¿A quién no le apetece una sopa fría? :P Nos ayudan a hidratarnos, son refrescantes y también muy nutritivas, ya que nos ... LEER

7 de noviembre de 2018

Crema de calabaza, shiitake y berenjena asada

Cuando llega el frío, ¡no hay nada mejor que una crema calentita! Además, con la gran variedad de verduras y hortalizas que tenemos, podemos ... LEER

15 de junio de 2018

Gazpacho de melocotón

¡Que tarde más especial! Este pasado miércoles 13 de junio tuve la oportunidad de realizar un showcooking de cremas frías saludables en una ... LEER

12 de noviembre de 2017

Crema de setas

¡Es temporada de setas! y por eso os traigo esta facilísima crema de champiñones y ceps, dos variedades que me encantan y que, para mi ... LEER

20 de marzo de 2016

Crema de apio-nabo y kale

¡Ya llega la Semana Santa! Unos días perfectos para desconectar de la rutina y gozar del inicio de la primavera. Aunque, como siempre, ... LEER

28 de febrero de 2016

Crema de romanesco y chirivía con pistachos

Después de unas semanitas de buen tiempo y mucho sol en las que las ensaladas empezaban a apetecer (y mucho), este fin de semana ha vuelto a ... LEER

14 de octubre de 2015

Crema de calabaza y coco

Llega el frío y cada vez nos apetecen menos ensaladas y más sopas y cremas ¿verdad? Esto es normal, ya que nuestro cuerpo nos pide alimentos ... LEER

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