Paté de pimiento rojo y zanahoria
Los patés vegetales son ideales para tomar a modo de pica-pica. Los fines de semana, o cuando tengo invitados en casa, me encanta preparar 2 ... LEER
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Salsa romesco
Seguro que todos conocéis la salsa romesco. Ese delicioso condimento que usamos, principalmente, para acompañar los "calçots" a la brasa, ... LEER
¿Qué es el ajo negro? Alioli y babaganoush
¿Conocéis el programa foodies de 1món.cat? Es un programa que descubre las propiedades de distintos alimentos, algunos más y otros menos ... LEER
Ensalada de patata fría con vinagreta de albahaca
¡Cuanto tiempo sin escribir! He estado bastante atareada pero ya he vuelto y...¡con más recetas ricas, fáciles y saludables! Empezando ... LEER
Puré de patata con mantequilla de ajo a las finas hierbas
Los hidratos de carbono son necesarios, ya que desempeñan papeles importantes en nuestro organismo. Pero... ¿de donde los sacamos? ¿es lo ... LEER
Hummus de coliflor al curry
Las verduras y hortalizas son muy importantes en nuestra alimentación y deberían estar presentes en cada comida. Muchas veces nos cuesta ... LEER
Hummus rojo de tomates secos
El hummus es un puré de garbanzos muy típico de la zona que va desde Grecia hasta Arabia, aunque ahora su popularidad se ha extendido por ... LEER
Ensalada con salsa de fresas y menta
El verano es ideal para incluir más ensaladas en nuestro día a día, ya que estas nos permiten hacer infinitas combinaciones e incluir una ... LEER
Pesto de avellanas
El pesto es una salsa típica italiana cuyo nombre proviene del genovés pestare, que significa machacar o moler en un mortero, que es la ... LEER