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Salsas y patés

31 de mayo de 2020

Paté de pimiento rojo y zanahoria

Los patés vegetales son ideales para tomar a modo de pica-pica. Los fines de semana, o cuando tengo invitados en casa, me encanta preparar 2 ... LEER

17 de julio de 2019

Salsa romesco

Seguro que todos conocéis la salsa romesco. Ese delicioso condimento que usamos, principalmente, para acompañar los "calçots" a la brasa, ... LEER

28 de mayo de 2017

¿Qué es el ajo negro? Alioli y babaganoush

¿Conocéis el programa foodies de 1món.cat? Es un programa que descubre las propiedades de distintos alimentos, algunos más y otros menos ... LEER

14 de mayo de 2017

Ensalada de patata fría con vinagreta de albahaca

¡Cuanto tiempo sin escribir! He estado bastante atareada pero ya he vuelto y...¡con más recetas ricas, fáciles y saludables! Empezando ... LEER

22 de enero de 2017

Puré de patata con mantequilla de ajo a las finas hierbas

Los hidratos de carbono son necesarios, ya que desempeñan papeles importantes en nuestro organismo. Pero... ¿de donde los sacamos? ¿es lo ... LEER

16 de octubre de 2016

Hummus de coliflor al curry

Las verduras y hortalizas son muy importantes en nuestra alimentación y deberían estar presentes en cada comida. Muchas veces nos cuesta ... LEER

24 de julio de 2016

Hummus rojo de tomates secos

El hummus es un puré de garbanzos muy típico de la zona que va desde Grecia hasta Arabia, aunque ahora su popularidad se ha extendido por ... LEER

3 de julio de 2016

Ensalada con salsa de fresas y menta

El verano es ideal para incluir más ensaladas en nuestro día a día, ya que estas nos permiten hacer infinitas combinaciones e incluir una ... LEER

21 de junio de 2016

Pesto de avellanas

El pesto es una salsa típica italiana cuyo nombre proviene del genovés pestare, que significa machacar o moler en un mortero, que es la ... LEER

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