¡Hola! Me llamo Gina Estapé.
Amante de la cocina y apasionada por la alimentación saludable, hace un tiempo decidí crear una cuenta de Instagram para poder difundir mis recetas saludables.
Hace unos años empecé a leer sobre el impacto que tiene la alimentación en nuestra salud y esto despertó en mi un gran interés . Leí y seguí leyendo, queriendo saber más y más. Hasta que decidí profundizar en conocimientos y estudié el grado superior en dietética en el IFPS Roger de Llúria. Sin duda, una de las mejores decisiones que he tomado jamás.
Y ahora, para completar mis estudios en nutrición, estoy cursando el grado universitario en nutrición humana y dietética.
Consciente de la importancia de consumir alimentos de calidad, naturales, de producción responsable y ecológica: sin refinar, sin azúcares o sal añadidos, sin aditivos ni compuestos químicos, libre de pesticidas… decidí empezar este blog para poder aportar mi granito de arena y contribuir a hacer llegar a cuanto más gente posible un estilo de vida saludable.
Un espacio pensado para poder compartir mis recetas con todos vosotros, así como otros contenidos de interés.
“Let food be thy medicine and let medicine be thy food”
Hipocrates